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× Recette, Tarte pommes chocolat

Tarte pommes chocolat


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La tarte aux pommes, rien de plus simple et d'aussi bon qu'une bonne tarte aux pommes. Il en existe autant de version que de types de pommes. Avec de la compote, de la cannelle, de la vanille, du chocolat, tout est possible. Aujourd'hui je vous propose une version gourmande avec un petit appareil type flan et des pépites de chocolat. Eh oui rien que ça. 
Enfin bref pas la peine d'épiloguer cent sept ans sur cette tarte, car en clair c'est une tarte aux pommes et elle est très bonne ;)

Pour 6-8 personnes, vous avez besoin de :

  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 3 œufs
  • 1 brique 20 cl de crème fraiche liquide
  • 3 pommes
  • 40g de pépites de chocolat
  • 3 sachets de sucre vanillé

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Épluchez les pommes puis coupez-les en quartiers. Étalez la pâte dans un moule à tarte. Vous pouvez ensuite disposez les pommes sur la pâte.
  3. Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre vanillé et la crème liquide. Versez la préparation sur les pommes. Parsemez de pépites de chocolat.
  4. Enfournez pour environ 30 minutes.
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